Durum vegano

¡Hoy en nuestras Recetas Saludables de Laura vamos a sorprenderte!, Te enseñamos a hacer un durum vegano 🌯 un plato del medio oriente que adaptamos a lo que mas nos gusta… la vida sana 💚 Necesitarás:

Tiras o bocados de Heura
1 tomate
Un poco de lechuga
Salsa Tzatziki (o salsa de yogur)
Piadinas de Espelta
Aceite de oliva virgen extra

 

 

 

Lo primero que haremos es cortar y freír los tacos o bocados en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego no muy caliente. Mientras estos se fríen nos podemos dedicar a cortar el tomate 🍅 y la lechuga 🥗 en trocitos.

A continuación ponemos las piadinas a calentar una por una en una sarten caliente ¡ojo! Que estas van sin aceite y solo serán unos segundos cada una “vuelta y vuelta”.

Después vamos a untar (al gusto) en cada pita la salsa Tzatziki (o salsa de yogur), añadiendo encima la lechuga y el tomate y por último pondremos nuestros taquitos de Heura.

Por último solo nos queda enrollar la pita y disfrutar de nuestro durum vegano! 🌯 😋