Mini pizzas de calabacín ecológicas

Hoy os traemos una receta rápida y sencilla para estos días veraniegos, además es una receta que a los peques de la casa les encanta.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 o 3 calabacines según el tamaño
  • Tomate (se puede utilizar casero o en bote)
  • Queso (se puede utilizar el que más nos guste)
  • Atún
  • Orégano
  • Una pizca de sal

Preparación:

Lavamos bien el calabacín y lo cortamos en rodajas más bien finas. Le ponemos un poco de sal y lo pasamos vuelta y vuelta por la sartén.  A medida que lo vayamos sacando de la sartén, lo colocamos en la bandeja de horno.

En cada rodaja de calabacín colocamos tomate, el atún (es opcional), el queso rallado que hayamos elegido y por ultimo una pizca de orégano (al gusto).

Horneamos 5 minutos a 180 grados (pero esto depende del horno) de cada uno y listo para servir.

Espero que os guste!!