{"id":240,"date":"2015-11-06T23:51:00","date_gmt":"2015-11-06T22:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/tortitas-americanas-sin-gluten-y-sin-lactosa\/"},"modified":"2020-12-29T07:01:03","modified_gmt":"2020-12-29T06:01:03","slug":"tortitas-americanas-sin-gluten-y-sin-lactosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/tortitas-americanas-sin-gluten-y-sin-lactosa\/","title":{"rendered":"Tortitas Americanas sin gluten y sin Lactosa"},"content":{"rendered":"

HELLO! Hoy vamos a aprender a preparar tortitas americanas caseras como si llevaras toda la vida elabor\u00e1ndolas para desayunar. <\/p>\n

<\/a>Y es que est\u00e1 claro que su \u00e9xito radica precisamente en su sencillez, apenas necesitas un breve paso a paso y alguna t\u00e9cnica para que te queden perfectas y espectaculares.<\/p>\n

Pero si algo me encanta de esta receta es que es mucho m\u00e1s saludable<\/b> que otras que se pueden encontrar y que estan hechas a base de azucar, mantequilla, leche..<\/p>\n

Tiempo de preparaci\u00f3n: 10 minutos<\/p>\n

<\/a>Ingredientes:<\/b>
Tortitas Americanas Sin Gluten
1 Vaso de harina de garbanzos
1 Huevo ecol\u00f3gico
1 Vaso de “leche” (bebida) de avena Sin Gluten
1 Platano<\/p>\n

Batir todo y dejar macerar toda la noche.<\/p>\n

<\/a>Al dia siguiente poner una sarten (si puedes elegir, de entre 10 y 15cm de diametro). Cuando est\u00e9 bien caliente, vierte la masa en la sart\u00e9n, dej\u00e1ndola caer para que queden redondas.<\/p>\n

Las tortitas no necesitan mucho tiempo para hacerse. En apenas unos minutos, vuelta y vuelta, ya las tienes listas.
Deja que se haga por un lado un par de minutos, dale la vuelta con la esp\u00e1tula y lo mismo. El tiempo depende de la fuerza del fuego. Es cuesti\u00f3n de ir pillando el truco. Estar\u00e1n listas cuando las veas doraditas.<\/p>\n

Puedes acompa\u00f1arlas con infinidad de posibilidades, desde cacao puro, hasta compotas o miel, pasando frutas…<\/p>\n

Tambi\u00e9n puedes partir de esta receta esencial y transformar la masa a tu gusto, incluyendo algunos ingredientes como, semillas, frutos secos, fruta troceada o rallada\u2026 \u00a1Las tortitas son un mundo!<\/p>\n

Vamos a hablar un poco de los HUEVOS ECOL\u00d3GICOS. Si, son un poco m\u00e1s caros, pero \u00bfPorqu\u00e9?<\/b><\/p>\n

<\/a>Los huevos ecol\u00f3gicos se rigen por la normativa CEE n\u00ba 2092\/91, mediante la cual se proh\u00edbe el empleo de cualquier sustancia qu\u00edmica y de origen artificial. Los animales se deben encontrar libres en campos sobre los que no se hayan utilizado abonos qu\u00edmicos ni plaguicidas.<\/p>\n

Los huevos est\u00e1ndar son los huevos que podemos encontrar f\u00e1cilmente en cualquier supermercado. Se obtienen, por lo general, de gallinas que pasan sus d\u00edas en jaulas, de una forma estabulada y con una vida muy corta. Se les suministra piensos obtenidos de harinas de pescado y carne con colorantes para el color de la cascara.
<\/a>
Los huevos ecol\u00f3gicos se dan por gallinas que no se las ha suministrado antibi\u00f3ticos, hormonas o harinas de pescado y carne en la alimentaci\u00f3n. Los cereales se dan en cultivos de producci\u00f3n ecol\u00f3gica.
<\/a>
Respecto a su valor nutricional  tambi\u00e9n son m\u00e1s nutritivos. No s\u00f3lo tienen un tercio menos de colesterol, un 25 por ciento menos de grasa saturada y el doble de \u00e1cidos grasos omega 3, sino que adem\u00e1s triplican los niveles de vitamina E y septuplicaban los niveles de betacaroteno. <\/p>\n

Otro punto, pero no por ello menos importante, est\u00e1 la parte \u00e9tica, que tambi\u00e9n viene en el precio. Y es que elegir huevos de gallinas criadas en jaulas es pagar m\u00e1s barato a costa de un indignante maltrato animal.<\/p>\n

Por \u00faltimo, nos quedar\u00eda hablar del sabor… pero si alguna vez has probado un huevo ecol\u00f3gico, o de los que tenian tus abuelos en el pueblo, creo que no hace falta hacer m\u00e1s comentarios.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/a><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

HELLO! Hoy vamos a aprender a preparar tortitas americanas caseras como si llevaras toda la vida elabor\u00e1ndolas para desayunar. Y es que est\u00e1 claro que su \u00e9xito radica precisamente en su sencillez, apenas necesitas un breve paso a paso y alguna t\u00e9cnica para que te queden perfectas y espectaculares. 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