{"id":3851,"date":"2021-07-07T10:29:35","date_gmt":"2021-07-07T08:29:35","guid":{"rendered":"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/?p=3851"},"modified":"2021-07-07T10:30:04","modified_gmt":"2021-07-07T08:30:04","slug":"receta-calabaza-petter-pan-rellena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/receta-calabaza-petter-pan-rellena\/","title":{"rendered":"Receta de calabaza Petter Pan rellena"},"content":{"rendered":"<p>La calabaza es un alimento repleto de propiedades y posibilidades en la cocina, y es que con esta hortaliza rica en antioxidantes se pueden hacer recetas tan sabrosas como la que te traemos hoy en <strong>Las Recetas Saludables de Laura<\/strong>.<\/p>\n<p>Aprende paso a paso c\u00f3mo hacer la <strong>calabaza de Petter Pan rellena<\/strong>, un plato con opci\u00f3n vegana, muy nutritivo que sorprender\u00e1 a tu paladar.<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 ingredientes vamos a necesitar?<\/h2>\n<ul>\n<li>1 calabaza Petter Pan<\/li>\n<li>1 pimiento verde<\/li>\n<li>1 tomate<\/li>\n<li>1 cebolla tierna<\/li>\n<li>1 calabac\u00edn<\/li>\n<li>2 huevos cocidos<\/li>\n<li>Olivas verdes sin hueso<\/li>\n<li>At\u00fan<\/li>\n<li>Queso rallado<\/li>\n<\/ul>\n<p>En el caso de que <strong>optes por la opci\u00f3n vegana<\/strong> de esta receta, deber\u00e1s <strong>eliminar el huevo<\/strong> y cambiar el queso rallado por <strong>queso vegano<\/strong> y el at\u00fan por <strong>at\u00fan vegano<\/strong> o en su lugar, <strong>soja texturizada<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3852\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_01.jpg\" alt=\"ingredientes para la receta de calabaza petter rellena\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_01.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_01-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n de la calabaza Petter Pan rellena<\/h2>\n<p>En primer lugar, debemos <strong>lavar la calabaza<\/strong> y <strong>meterla en una cacerola cubierta de agua durante unos 30 minutos<\/strong>. Adem\u00e1s, podemos aprovechar para <strong>poner los huevos a cocer durante 10<\/strong> <strong>minutos<\/strong> aproximadamente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3853\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_02.jpg\" alt=\"calabaza puesta a cocer con agua\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_02.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_02-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, mientras nuestros ingredientes se cuecen, <strong>hacemos el resto de verduritas de la receta en un sofrito<\/strong>. <strong>Cortamos todo en trocitos peque\u00f1os y lo dejamos pochar<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3854\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_03.jpg\" alt=\"huevos cociendo y verdura pochando\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_03.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_03-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>Una vez que haya trascurrido el tiempo para que los <strong>huevos est\u00e9n cocidos<\/strong>, los <strong>cortamos en trozos peque\u00f1os<\/strong> y los <strong>a\u00f1adimos al sofrito de verduras, junto al at\u00fan<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3857\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_08.jpg\" alt=\"sofrito con las verduras y calabaza\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_08.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_08-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>Cuando la <strong>calabaza se haya cocido, la colocamos en una bandeja de horno<\/strong>, cuyo fondo debemos cubrir previamente con aceite de oliva, y con cuidado <strong>cortamos la parte de arriba de la calabaza<\/strong>, como si fuese una tapa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3855\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_05.jpg\" alt=\"calabaza en bandeja de horno con aceite\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_05.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_05-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>Con una cuchara quitamos las pepitas y <strong>vaciamos nuestra calabaza<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3856\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_07.jpg\" alt=\"vaciar calabaza\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_07.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_07-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>Todo lo que hemos <strong>sacado del interior de la calabaza, lo incluimos en el sofrito<\/strong>, <strong>a\u00f1adimos sal marina<\/strong> al gusto y dejamos que <strong>se termine de pochar<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3862\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_04.jpg\" alt=\"a\u00f1adir calabaza al sofrito\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_04.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_04-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>En el momento en el que el sofrito est\u00e9 listo, hay que <strong>a\u00f1adir aceite de oliva al interior de la calabaza<\/strong> y <strong>rellenarla con las verduritas<\/strong> que hemos pochado.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3858\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_09.jpg\" alt=\"calabaza rellena con el sofrito\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_09.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_09-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>Por \u00faltimo, ponemos tanto <strong>queso<\/strong> como queramos <strong>en la parte superior<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3859\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_10.jpg\" alt=\"poner queso en la parte superior de la calabaza\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_10.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_10-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>La metemos al <strong>horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados<\/strong> y\u2026 \u00a1listo!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3860\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_11.jpg\" alt=\"calabaza en el horno\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_11.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_11-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>\u00a1Ha llegado el momento de degustar este delicioso plato!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3861\" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_12.jpg\" alt=\"resultado fina receta calabaza\" width=\"960\" height=\"639\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_12.jpg 960w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/receta-calabaza-peter-pan-herboristeria-la-salud_12-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>Cu\u00e9ntanos qu\u00e9 te ha parecido esta receta y comparte con nosotros el resultado de tu calabaza rellena, puedes envi\u00e1rnoslo a nuestro <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/herboristerialasalud\/\">Instagram<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/herboristerialasalud\/\">Facebook<\/a>, \u00a1que ganas tenemos de ver lo bien que os ha quedado el plato!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La calabaza es un alimento repleto de propiedades y posibilidades en la cocina, y es que con esta hortaliza rica en antioxidantes se pueden hacer recetas tan sabrosas como la que te traemos hoy en Las Recetas Saludables de Laura. 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