{"id":4678,"date":"2023-09-27T15:20:59","date_gmt":"2023-09-27T13:20:59","guid":{"rendered":"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/?p=4678"},"modified":"2026-01-20T16:16:10","modified_gmt":"2026-01-20T15:16:10","slug":"por-que-tomar-te-matcha-bebida-moda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/por-que-tomar-te-matcha-bebida-moda\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 tomar t\u00e9 Matcha: la bebida de moda"},"content":{"rendered":"<p>Tomar t\u00e9 Matcha est\u00e1 de moda entre los influencers. Pero, \u00bfconocemos realmente sus beneficios? \u00bfExisten mitos acerca de esta bebida?<\/p>\n<p>Aunque tiene su origen en la China de la dinast\u00eda Song, fueron los monjes Zen de Jap\u00f3n, hace m\u00e1s de 900 a\u00f1os, quienes popularizaron esta variedad de t\u00e9. Durante sus largas jornadas de meditaci\u00f3n beb\u00edan Matcha para permanecer alerta y tranquilos favoreciendo la concentraci\u00f3n y la claridad de la mente.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.ivoox.com\/player_ej_116974900_6_1.html?c1=a3c972\" width=\"100%\" height=\"200\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_17 counter-hierarchy counter-decimal\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" style=\"display: none;\"><i class=\"ez-toc-glyphicon ez-toc-icon-toggle\"><\/i><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class=\"ez-toc-list ez-toc-list-level-1\"><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/por-que-tomar-te-matcha-bebida-moda\/#Que_es_el_te_Matcha_y_de_donde_viene\" title=\"Qu\u00e9 es el t\u00e9 Matcha y de d\u00f3nde viene\">Qu\u00e9 es el t\u00e9 Matcha y de d\u00f3nde viene<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/por-que-tomar-te-matcha-bebida-moda\/#Beneficios_y_propiedades_del_te_Matcha\" title=\"Beneficios y propiedades del t\u00e9 Matcha\">Beneficios y propiedades del t\u00e9 Matcha<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/por-que-tomar-te-matcha-bebida-moda\/#Mitos_extendidos_sobre_el_te_Matcha\" title=\"Mitos extendidos sobre el t\u00e9 Matcha\">Mitos extendidos sobre el t\u00e9 Matcha<\/a><\/li><li class=\"ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2\"><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/por-que-tomar-te-matcha-bebida-moda\/#Como_preparar_te_Matcha_Ritual_para_tomarlo\" title=\"C\u00f3mo preparar t\u00e9 Matcha: Ritual para tomarlo\">C\u00f3mo preparar t\u00e9 Matcha: Ritual para tomarlo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_es_el_te_Matcha_y_de_donde_viene\"><\/span>Qu\u00e9 es el t\u00e9 Matcha y de d\u00f3nde viene<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La preparaci\u00f3n del Matcha comienza varias semanas antes de su cosecha. Primero, <strong>se cubren las plantas del t\u00e9<\/strong> para ocultarlas del sol. As\u00ed, la planta genera m\u00e1s clorofila y\u00a0 adquiere ese color verde m\u00e1s oscuro, tan caracter\u00edstico de sus hojas. Con este proceso <strong>el t\u00e9 gana en amino\u00e1cidos,<\/strong> lo que supone que tenga un sabor m\u00e1s <strong>dulce<\/strong>.<\/p>\n<p>Las mejores hojas se recolectan a mano y se dejan secar antes de pasarlas por vapor y dejarlas envejecer. Posteriormente, <strong>las hojas se trituran<\/strong> hasta conseguir el polvo que conocemos como <strong>t\u00e9 Matcha<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beneficios_y_propiedades_del_te_Matcha\"><\/span>Beneficios y propiedades del t\u00e9 Matcha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Antioxidantes<\/strong>: El <strong><a href=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/infusiones-y-tes-a-granel\/te-matcha-en-polvo-bio-55-gr-ecomano.html\">t\u00e9 Matcha<\/a><\/strong> es rico en <strong>antioxidantes<\/strong>, especialmente catequinas, que ayudan a combatir los radicales libres y protegen las c\u00e9lulas del da\u00f1o oxidativo. La epigalocatequina galato (EGCG) es una catequina particularmente potente presente en el Matcha.<\/li>\n<li><strong>Energ\u00eda sostenida<\/strong>: Aunque contiene <strong>cafe\u00edna<\/strong>, su liberaci\u00f3n es m\u00e1s gradual que la del caf\u00e9, por lo que tomar t\u00e9 Matcha proporciona una energ\u00eda sostenida en el tiempo.<\/li>\n<li><strong>Concentraci\u00f3n y alerta<\/strong>: El Matcha contiene un amino\u00e1cido llamado <strong>L-teanina<\/strong>, ayuda a la <strong><a href=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/dha-mejorar-concentracion-remedios-naturales\/\">concentraci\u00f3n y la alerta mental<\/a><\/strong>, al tiempo que reduce la sensaci\u00f3n de estr\u00e9s y ansiedad.<\/li>\n<li><strong>Mejora la salud cardiovascular<\/strong>: Tomar t\u00e9 Matcha regularmente puede contribuir a la reducci\u00f3n de los niveles de <strong>colesterol LDL<\/strong> (colesterol malo) y la presi\u00f3n arterial, lo que beneficia la salud del coraz\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Detox<\/strong>: El Matcha se cultiva a la sombra, lo que aumenta su contenido de clorofila. La clorofila es conocida por ayudar en la <strong>desintoxicaci\u00f3n<\/strong> del cuerpo y la eliminaci\u00f3n de metales pesados.<\/li>\n<li><strong>Mejora la piel:<\/strong> Este t\u00e9, con flavonoides y vitamina C, ayuda a la generaci\u00f3n de <strong>col\u00e1geno<\/strong> de calidad.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mitos_extendidos_sobre_el_te_Matcha\"><\/span>Mitos extendidos sobre el t\u00e9 Matcha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>El t\u00e9 Matcha tiene m\u00e1s cafe\u00edna que el caf\u00e9:<\/strong> Este es uno de los mitos m\u00e1s comunes. Aunque el t\u00e9 Matcha contiene cafe\u00edna, <strong>la cantidad es menor<\/strong> en comparaci\u00f3n con una taza de caf\u00e9. La liberaci\u00f3n de cafe\u00edna en el Matcha es m\u00e1s gradual, como hemos comentado, lo que <strong>evita los picos y ca\u00eddas de energ\u00eda<\/strong> que a veces se asocian con el caf\u00e9.<\/li>\n<li><strong>El t\u00e9 Matcha es una panacea para la p\u00e9rdida de peso:<\/strong> Si has escuchado que el t\u00e9 Matcha adelgaza, si bien es cierto que puede apoyar la p\u00e9rdida de peso debido a su capacidad para aumentar la tasa metab\u00f3lica, <strong>no es un sustituto de una dieta saludable<\/strong> y el ejercicio regular. La p\u00e9rdida de peso exitosa implica m\u00faltiples factores.<\/li>\n<li><strong>El t\u00e9 Matcha es igual que otros t\u00e9s verdes:<\/strong> El t\u00e9 Matcha se diferencia de otros <strong>t\u00e9s verdes <\/strong>en t\u00e9rminos de <strong>procesamiento y preparaci\u00f3n.<\/strong> Se cultiva y procesa de manera diferente, lo que lo hace m\u00e1s concentrado en antioxidantes y otros nutrientes. Adem\u00e1s no debemos olvidar que es muy polivalente para la cocina, utiliz\u00e1ndose para <strong>recetas<\/strong> como bizcochos, batidos&#8230;<\/li>\n<li><strong>El t\u00e9 Matcha debe ser consumido solo<\/strong>: Aunque tradicionalmente se consume solo en la ceremonia del t\u00e9 japonesa, que pod\u00e9is ver en <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Ck8WpS3qI4d\/\">nuestras redes sociales<\/a><\/strong>, tambi\u00e9n existe una variedad de <strong>recetas con t\u00e9 Matcha<\/strong>, adem\u00e1s de mezclado con leche o bebidas vegetales. Su <strong>versatilidad<\/strong> es una de sus grandes ventajas.<\/li>\n<li><strong>El t\u00e9 Matcha es amargo y desagradable:<\/strong> Si no sabes a qu\u00e9 sabe el t\u00e9 Matcha, tiene un <strong>sabor caracter\u00edstico. <\/strong>Sin embargo, no es amargo o desagradable. La calidad del Matcha y la forma en que se prepara pueden influir en su sabor. Adem\u00e1s, se puede ajustar el sabor agregando endulzantes naturales como la miel o la leche.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_preparar_te_Matcha_Ritual_para_tomarlo\"><\/span><strong>C\u00f3mo preparar t\u00e9 Matcha: Ritual para tomarlo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El t\u00e9 Matcha es un<strong> t\u00e9 ceremonial<\/strong>, aunque eso no quiere decir que tengas que ponerte Kimono y estar sentado en el suelo para tomarlo. Sin embargo, s\u00ed que va acompa\u00f1ado de algunos h\u00e1bitos caracter\u00edsticos que debemos tener en cuenta:<\/p>\n<p>Lo primero que tenemos que tener en cuenta es la <strong>temperatura del agua<\/strong>, ya que debe estar caliente, pero no deber\u00eda superar los 80 grados para no afectar a las propiedades del t\u00e9.<\/p>\n<p>Es recomendable poner un poco de agua en el taz\u00f3n para templarlo antes de hacer la mezcla. Luego lo secamos con un trapito de algod\u00f3n, y a\u00f1adimos <strong>una o dos cucharaditas de t\u00e9<\/strong> Matcha. En China y Jap\u00f3n se suelen poner, 2-3 dedos de agua, ya que les gusta m\u00e1s concentrado (para tomarlo m\u00e1ximo en 6 sorbos). En occidente nos gusta m\u00e1s aguado, por lo que podemos a\u00f1adir el vaso completo de agua a las dos cucharaditas de Matcha. Para mezclarlo existen<strong> escobillas de bamb\u00fa<\/strong> espec\u00edficas, que debemos mover en forma de M para eliminar los grumos y generar esa espumita tan agradable.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En definitiva, el t\u00e9 Matcha es una bebida que podemos introducir en nuestra rutina diaria para ayudarnos a tener energ\u00eda durante el d\u00eda y depurar nuestro organismo de forma ligera. Adem\u00e1s, es una oportunidad para relajarnos prepar\u00e1ndolo y disfrutar de nuestro peque\u00f1o momento de paz diario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tomar t\u00e9 Matcha est\u00e1 de moda entre los influencers. Pero, \u00bfconocemos realmente sus beneficios? \u00bfExisten mitos acerca de esta bebida? Aunque tiene su origen en la China de la dinast\u00eda Song, fueron los monjes Zen de Jap\u00f3n, hace m\u00e1s de 900 a\u00f1os, quienes popularizaron esta variedad de t\u00e9. 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