{"id":928,"date":"2018-07-13T12:38:32","date_gmt":"2018-07-13T10:38:32","guid":{"rendered":"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/?p=928"},"modified":"2020-12-28T12:40:06","modified_gmt":"2020-12-28T11:40:06","slug":"arroz-con-coliflor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/arroz-con-coliflor\/","title":{"rendered":"Arroz con coliflor"},"content":{"rendered":"<p>Hoy en nuestras Recetas Saludables de Laura te contamos c\u00f3mo hacer un rico arroz con coliflor, \u00a1sano y usando productos de cercan\u00eda como nos gusta en La Salud! Necesitar\u00e1s:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-929 \" src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/WhatsApp-Image-2018-04-02-at-10.51.31-4-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/WhatsApp-Image-2018-04-02-at-10.51.31-4-300x225.jpeg 300w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/WhatsApp-Image-2018-04-02-at-10.51.31-4-768x576.jpeg 768w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/WhatsApp-Image-2018-04-02-at-10.51.31-4-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/WhatsApp-Image-2018-04-02-at-10.51.31-4.jpeg 1564w\" sizes=\"(max-width: 333px) 100vw, 333px\" \/>150gr de borraja<br \/>\n1 coliflor<br \/>\n3 vasitos peque\u00f1os de arroz integral<br \/>\n2 puerros<br \/>\n1 pimiento verde<br \/>\n1\/2 calabac\u00edn<br \/>\nC\u00farcuma<br \/>\nPimienta negra<br \/>\nSal<br \/>\nAceite de oliva virgen extra<br \/>\nSalsa de soja (opcional)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lo primero que hacemos es poner a cocer la coliflor por un lado y el arroz por otro.\u00a0Un peque\u00f1o secreto es poner la coliflor en una olla al vapor (cuando empiece a hervir el agua ponerla encima y en 10 minutos estar\u00e1 lista). Por otro lado un vasito de arroz y dos de agua y en 20-25 minutos lo tendr\u00e1s hecho.\u00a0\ud83d\udc4c<\/p>\n<p>Cogeremos otra olla o una sarten grande\u00a0a parte para hacer el sofrito que le dar\u00e1 todo el sabor a nuestro plato. Lo primero que haremos ser\u00e1 calentar un chorrito de aceite para despu\u00e9s echar los puerros e ir salte\u00e1ndolos hasta que empiecen a coger ese doradito tan rico. Acto seguido a\u00f1adir el pimiento y despu\u00e9s el calabac\u00edn. Cuando est\u00e9 todo bien pochado y nos deje un olor muy bueno a\u00f1adiremos las especias y sal como siempre a gusto de cada uno.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s a\u00f1adiremos el arroz al sofrito, sofre\u00edmos un poco y a\u00f1adimos un vaso grande de agua (o caldo de verduras) y despu\u00e9s de ello ponemos la coliflor ya cocida. Dejamos nuestro arroz cocer a fuego lento de 5 a 10 minutos aproximadamente. Finalmente y si queremos darle ese toque especial le pondremos un poco de salsa de soja y&#8230; \u00a1Listo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a1Una receta \ud83d\udd1d para innovar en la cocina y sorprender a tus invitados!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id='nz-gallery-1' class='nz-gallery galleryid-928 grid gallery-size-medium nz-clearfix' data-columns='3''><div class='gallery-item'><img src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/arroz-coliflor-3-300x225.jpeg\" width=\"300\" height=\"225\" alt=\"\"><\/div><div class='gallery-item'><img src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/arroz-coliflor-2-300x225.jpeg\" width=\"300\" height=\"225\" alt=\"\"><\/div><div class='gallery-item'><img src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/arroz-coliflor-1-300x225.jpeg\" width=\"300\" height=\"225\" alt=\"\"><\/div><div class='gallery-item'><img src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/arroz-coliflor-4-300x225.jpeg\" width=\"300\" height=\"225\" alt=\"\"><\/div><div class='gallery-item'><img src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/arroz-coliflor-6-300x225.jpeg\" width=\"300\" height=\"225\" alt=\"\"><\/div><div class='gallery-item'><img src=\"https:\/\/herboristerialasalud.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/arroz-coliflor-7-1-300x225.jpeg\" width=\"300\" height=\"225\" alt=\"\"><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy en nuestras Recetas Saludables de Laura te contamos c\u00f3mo hacer un rico arroz con coliflor, \u00a1sano y usando productos de cercan\u00eda como nos gusta en La Salud! 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