Hoy, en nuestras Recetas Saludables de Laura 👩🏻🍳, aprenderás a preparar salchichas veganas con una guarnición de pajitas de boniato al horno con salsa de romero🤤🙌🍽️
Toma nota, apunta los ingredientes que necesitarás: 🍋🥕🌶️🥛🌻🌿🏺
1 boniato grande 🥔🥔
Tamari 🥣🥣🥣
Romero o hierbas provenzales en especia 🌿🌱🌱🌿
Salchichas veganas 🌭🌭🌭
Sal 🧂🧂
En primer lugar, pelamos y cortamos el boniato🥔🥔. Quizás, lo mejor sea hacerlo con ayuda de una mandolina. A continuación, colocamos las pajitas 🍟🍟🍟 en una fuente y añadimos la salsa. Para preparar la salsa, necesitamos: un vaso de agua🥤🥤, una buena chorrada de tamari🥣🥣, especias al gusto 🌿🌱 y un poco de sal 🧂🧂.
Metemos la fuente en el horno🔥🔥🔥, precalentado a una temperatura de 180º. De vez en cuando, revisamos el contenido de la fuente y removemos para asegurarnos de que todo el boniato se hace.
Mientras tanto, freímos las salchichas veganas 🌭🌭🌭 con un poquito de aceite de oliva virgen extra.
Una vez estén las pajitas 🍟🍟 de boniato 🥔🥔, ¡estamos listos para emplatar y disfrutar de un buen bocado! Ya sabéis preparar un plato original, sabroso y muy sencillo de preparar… ¡Qué aproveche!
