Bizcocho arcoíris

La cocina se está convirtiendo en unos de los lugares más frecuentados durante el confinamiento, por eso hoy queremos proponeros elaborar algo dulce y especial para alegrar el día, y muy fácil de hacer con niños. Con las Recetas Saludables de Laura👩🏻‍🍳 ,hoy aprenderás a preparar un delicioso bizcocho casero de espelta integral con naranja con una decoración maravillosa 🤤🍰🌈.

Estos son los ingredientes que vas a necesitar, ¡apúntalos para que te salga perfecto!😋

 

Ingredientes: 

Harina de espelta integral🌾

Azúcar (en este caso he usado azúcar de abedul🧂)

Aceite de oliva virgen extra🥤

3 huevos🥚🥚🥚

Una naranja entera que echaremos con cáscara incluida🍊

Un sobre de levadura 🤲🏼

Para calcular la medida de los ingredientes tomaremos la medida de medio vaso común.

3 medios vasos de harina🥤🥤🥤

2 medios vasos de azúcar🥤🥤

1 medio vaso de aceite🥤

3 huevos🥚🥚🥚

1 sobre de levadura🍞

1 naranja🍊

Lacasitos y crema de cacao para la decoración final.

Preparación

El primer paso es mezclar todos los ingredientes en un bol por orden, primero la harina🍞, luego echaremos el azúcar🧂, después vertemos el aceite, a continuación se echan los 3 huevos🥚🥚🥚 y el sobre de levadura al final, encima se pone la naranja entera cortada a trozos con la peladura incluida🍊

Cuando tengamos bien batido todo ponemos un poquito de mantequilla vegetal en el recipiente donde  vamos a hacer el bizcocho  y añadimos todo lo que hemos triturado.

Se mete al horno 30 ó 35 minutos a 180 grados, cuando lo saquemos del horno lo dejamos que se  enfríe un poco pero no del todo para añadir el chocolate, puedes poner crema de cacao o derretir chocolate también ecológico.Con un pincel se extiende por todo y por último se ponen los Lacasitos en forma de arcoíris, haciendo alusión a que todo irá bien 🌈🏹👏

Aquí podéis consultar más recetas por si os apetece aprender un poquito y de forma saludable con  nuestra compañera Laura.

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