¿Te has quedado sin ideas para el desayuno? El porridge de avena –también conocido como gachas de avena– es una receta típica de Inglaterra, beneficiosa por su riqueza nutricional y aporte energético. Además, puedes hacerlo más atractivo a la vista y nutritivo incorporándole como toppings de frutas (arándonos, fresas, plátano…) o frutos secos (avellana, nueces, almendras…).
Hoy, en las Recetas de Laura, nuestra compañera nos sugiere un delicioso porridge de avena.
Para elaborar la receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Copos de avena finos; 3 cucharadas 🥣
- Harina de almendras; 1 cucharada
- Semillas de chía; 1 cucharada
- Trigo sarraceno hinchado; 1 cucharada
- Canela Ceylan en polvo (al gusto)
- Arándanos
- Bebida de coco; 1 vaso 🥛
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es calentar la bebida de coco. Seguidamente, la reservamos. En un tazón, añadimos la avena, harina de almendras, chía y el trigo sarraceno hinchado.
Después, verteremos la bebida de coco, que previamente hemos calentado, y espolvorearemos un poco de canela por encima.
Por último, pondremos unos arándanos por encima.
Y… ¡Listo para comer! Sencillo, rico y rápido. ¿Qué mejor forma de empezar la mañana?
