AZUCAR MORENO INTEGRAL MELAZA 1 KG. EL GRANERO

Propiedades y principios activos

Aunque son productos diferentes, el azúcar blanco y el moreno se producen de la misma forma. La diferencia aparece en la última etapa de este proceso, cuando se separa la sacarosa de la melaza. En el azúcar moreno conservamos la melaza. La cantidad de melaza que presente el azúcar moreno hará que varíe su aroma y su sabor. Además, la melaza es de un color pardo, que es el responsable de ese característico color del azúcar moreno.

El azúcar moreno nos puede aportar energía pero no tiene un gran valor nutricional. Sin embargo, el azúcar moreno sí que contiene diferentes vitaminas y minerales que le aporta la melaza, como el hierro, ácido fólico y magnesio.

El azúcar moreno integral de El Granero no contiene aditivos químicos. Su sabor es suave y agradable y tiene un índice glucémico medio.

¿Sabías qué? El azúcar moreno también puede aportarnos pequeñas cantidades vitaminas del grupo B. También minerales como el calcio, sodio y potasio.

Ingredientes

Azúcar moreno de caña integral 97%, melaza 3% (azúcar, agua).

Modo de empleo y advertencias

Utilizar como endulzante en bebidas frías o calientes, postres, etc.