PAN MOLDE ESPELTA INTEGRAL Y AVENA 400 GR. BIOCOP

Propiedades y principios activos

Este pan de molde de Biocop está elaborado con harina de trigo de espelta integral, levadura madre de trigo espelta, y también contiene harina de avena integral.

La espelta es una variedad de trigo que se caracteriza por su alto contenido en fibra. Esto hace que la espelta resulte muy útil para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares, ya que la fibra disminuye la absorción del colesterol ingerido y también elimina sales biliares a través de las heces.

Otra de las características de este cereal es su menor contenido en gluten. Aunque contiene gluten y los celiacos no deben tomarla, se ha observado que otras personas con un grado leve de intolerancia pueden sustituir el trigo por la espelta. Esta contiene menos gluten y su proteína resulta más fácil de digerir.

Este pan de molde también contiene copos y harina de avena. La avena es un alimento muy conocido y muy consumido ya que se trata de uno de los cereales con más nutrientes. Es rico en antioxidantes y fibra, y su uso más habitual es como complemento en dietas saludables. Esto es debido a su alto contenido en fibra, que facilita la absorción de grasa y reduce el apetito.

¿Sabías qué? El importante contenido en fibra de la espelta es muy eficaz para combatir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal.

Ingredientes

Harina de TRIGO ESPELTA integral* 36%, agua, levadura madre de TRIGO ESPELTA* 16% (harina de ESPELTA*, agua), copos de AVENA integral* 8%, harina de AVENA integral* 7%, aceite de girasol* 4%, sirope de arroz*, sal, levadura (Saccharomyces cerevisiae). *Agricultura Biológica.

Modo de empleo y advertencias

Para la preparación de sándwiches, tostadas, etc. Como desayuno, merienda o cena.

Conservar en lugar fresco y seco.